In cucina...

Cucinare è un’arte e, come tutte le arti, non tutti la apprezzano o ci si vogliono cimentare. Personalmente  ADORO mangiare,  pure troppo, tuttavia  non sempre mi piace stare ai fornelli, tra pentolini, fruste e mestoli. Preparo cose semplici, che siano più o meno buone, o che almeno vadano incontro ai miei  gusti e a quelli di mio marito. 
In questa pagina non voglio e non aspiro a  essere una food blogger (semmai, come già detto, io sono una food gnamming  ^_^ ), pertanto, insisto  nel dare ancora una volta  sfogo alla mia più grande passione,  la fotografia. Ho sperimentato però che  fotografare il cibo non è così semplice! Ci sono regole e accorgimenti  che  non  si  possono  ignorare,  se si punta a risultati soddisfacenti.

Zuppa Inglese "a modo mio". Un dessert veloce e dal successo assicurato!

Quello che conta nel cibo è essere consapevoli [parafrasando Artusi] - Frittata con cipolle e prosciutto

Sformato di riso e besciamella con prosciutto cotto e formaggio
Lo Sformato di riso e besciamella con prosciutto e formaggio è un primo piatto ricco e goloso, dalla consistenza morbida e filante

Ravioli con ripieno di carne fatti in casa al ragù

Rotolo di pasta sfoglia con pancetta, provola e gruviera

Tagliatelle fatte in casa al ragù di salsiccia

Fatti Fritti -  Tipico dolce sardo che viene preparato solitamente in occasione del Carnevale
Ingredienti: Farina, strutto, limone, uova intere, zucchero , latte, sale, lievito di birra.

Un dolce fresco al cucchiaio

Un ciambellone soffice e gustoso

Una buona colazione :)

Se si ha bisogno di qualcosa di veramente veloce da portare a tavola... il pane fritto è perfetto!
Ingredienti: pane, uova,  grana grattugiato, latte,  farina, prezzemolo, sale, pepe, olio extra vergine d’oliva per friggere.

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